Les députés ont adopté, le 16 novembre 2018, un amendement pour créer une nouvelle taxe sur les gaz réfrigérants contenant des hydrofluorocarbures (HFC). Elle sera active à partir du 1er janvier 2021.
Ce nouveau coût remet en question les plans d’investissements des grandes et moyennes surfaces qui recherchent des solutions pour mieux gérer leur équipement froid.

Dans cette article découvrez :

  • En vidéo l’interview du ministre sur cette nouvelle taxe
  • La vidéo de présentation de la brumisation des aérothermes pour réduire vos frais énergétiques.
  • Une présentation texte de la technologie Brumifrais en brumisation
  • Annexe 1 : La brumisation pour vos rayons
  • Annexe 2 : Impact de la taxe sur les hydrofluorocarbures dans la GMS

Fonctionnement brumisation Brumifrais : simplicité et efficacité

Pour comprendre l’efficacité de la brumisation haute pression pour la climatisation, il faut se reporter au fonctionnement du refroidissement adiabatique.

Le principe est le suivant :

  1. Une ligne de brumisation est installée sur le toit autour des aérothermes.
  2. La buse va pulser des gouttelettes d’eau qui vont rafraîchir l’air extérieur.
  3. L’air neuf, rafraîchit par le procédé adiabatique, est aspiré par les aérothermes au lieu de l’air chaud, ce qui facilitera leur fonctionnement.
  4. La thermopompe va ensuite rafraichir l’air sans avoir à tourner au maximum et le diffuser à l’intérieur.
HFC brumisation groupe froid aerothermes

AVANT : Les groupes froids devaient énormément produire de la chaleur pour créer de l’air frais, et donc consommer beaucoup d’énergie qui souvent amène la clim/les frigo/machine à glace etc. à surchauffer et tomber en panne. Le pire scénario surtout en été ! Plus il fait chaud, plus la brumisation permettra de préserver les groupes froids.
APRÈS : En rafraîchissant au préalable l’air extérieur devant les groupes – qui sera aspiré par la bouche des aérothermes – cette-dernière tournera moins pour créer de l’air frais et consommera donc moins de gaz et d’électricité.

Cette solution présente ainsi plusieurs avantages :

  • Elle permet de préserver votre système de réfrigération de la surchauffe, limitera les pannes par forte chaleur et prolongera la vie de vos équipements frigorifiques.
  • Elle réduit la facture énergétique avec une économie de 10 à 15% sur votre facture électricité.
  • Ce système vous permet de payer moins de taxe avec une consommation de gaz moitié réduite.
  • C’est une solution écologique car vous réduisez votre consommation de gaz HFC et donc les émanations de gaz à effet de serre.

Pourquoi choisir Brumifrais ?

Depuis 15 ans, nous intervenons auprès des entreprises de grande distribution, entreprises industrielles et BTP à travers nos solutions de brumisation haute pression.

Spécialisée dans la brumisation haute pression, notre longue expertise nous permet aujourd’hui de proposer des solutions de brumisation efficaces et durables, en soutien des systèmes des systèmes de réfrigérations.

Avec des buses faciles à poser, nécessitant peu d’entretien et supportant des conditions climatiques extrêmes (humidité, chaleur extrême …), préparez-vous efficacement à la nouvelle réglementation dès maintenant !

Notre plus : un retour sur investissement rapide et des factures légères chaque fin de mois sur vos dépenses énergétiques.

Un conseiller dédié vous accompagne dans l’étude de votre projet jusqu’à sa réalisation clé en main.


ANNEXE 1 : La brumisation pour vos rayons

La brumisation comme solution pour vos rayons poissons, fruits et légumes

Diffusée de manière homogène, la brumisation régule la température à un certain niveau de fraîcheur. Ainsi, à une température par exemple de 45°C, la température baissera de plus de 12 degrés et à 20°C, elle est réduite de 3 à 5 degrés. Ainsi, plus il fait chaud, plus il fait sec et plus votre brumisateur vous sera utile ! On précisera encore une fois qu’il s’agit d’un rafraîchissement adiabatique (fraîcheur) et non de froid.

RAYON POISSONNERIE
En effet, si, par exemple, vous avez 10 kgs de sole sur votre étalage, à la fin de la journée, vos poissons pèseront 9.8 kgs. Ce qui vous fait ainsi perdre 2 points (200gr) sur le poids de vos poissons ! C’est le phénomène de la dessiccation (ou dessèchement naturel), qui non maîtrisé, se répercutera sur votre chiffre d’affaires.

RAYON FRUITS & LÉGUMES
Les légumes étant composés d’eau (salades, choux 90%), maintenir leur niveau d’hydratation est essentiel, si vous souhaitez pouvoir préserver l’aspect de vos produits.
Grâce à un brumisateur BRUMIFRAIS fruits et légumes, le maintien de ces denrées au frais entre 6 et 8°C leur permet d’être conservées plus longtemps.
Par exemple, si vos radis doivent impérativement se vendre dans la matinée, avec un brumisateur BRUMIFRAIS vous pourrez gagner largement une journée. Les salades également peuvent être conservées deux fois plus longtemps avant leur dépérissement.

Un système de brumisation vous permet d’éviter de remballer vos produits et ainsi de réduire vos frais énergétiques de réfrigération.

UNE SOLUTION ÉCOLOGIQUE
Contrairement aux idées reçues, un brumisateur BRUMIFRAIS fruits et légumes ne consomme qu’une quantité minime d’eau et d’électricité ! A haute pression, elle crée un micro brouillard réparti de manière homogène sur vos produits pour leur offrir plus de fraîcheur sans les gorger d’eau.

NORMES HYGIÈNE
BRUMIFRAIS, vous propose des solutions sécurisées au niveau hygiène : filtration en cascade, filtre anti légionellose, lampes uv, système de désinfection automatique, …
BRUMIFRAIS c’est une solution hygiene bien au-delà des normes européennes actuelles de sécurité alimentaire.

GARANTIE ET LOCATION
Outre des brumisateurs professionnels, BRUMIFRAIS c’est aussi 2 à 5 ans de garantie selon les modèles, et un service d’entretien et de maintenance de vos équipements !

BRUMIFRAIS vous accompagne en proposant sa technologie en leasing pour vous permettre de vous mettre rapidement aux normes sans impacter votre trésorerie.

MERCHANDISING
En linéaire, le merchandising en profite avec des tailles de meubles plus importantes, bénéfiques pour la présentation des produits et des systèmes de brumisation optimisant l’aspect visuel/ brillant des produits.


ANNEXE 2 : Les gaz HFC

L’objectif est « de mettre en place un signal-prix significatif pour orienter les investisseurs et les professionnels vers des solutions et des équipements plus respectueux de l’environnement ». Les gaz HFC sont à l’origine d’un peu plus de 5 % des émissions de gaz à effet de serre en France.

Nouvelle loi HFC : Impact de la taxe sur les hydrofluorocarbures dans la GMS

Le taux de la taxe est fixé progressivement à 15 euros par tonne équivalent CO2 (€/teqCO2) en 2021, 18 €/teqCO2 en 2022, 22 €/teqCO2 en 2023, 26 €/teqCO2 en 2024 et 30 €/teqCO2 à compter de 2025.

L’interdiction tombera officiellement en 2020, mais le fait de continuer à utiliser aujourd’hui du R404A est une prise de risque de plus en plus forte.

HFC brumisation groupe froid aerothermes

Depuis 2014, l’Europe a décidé via la réglementation F-Gas, d’interdire progressivement l’usage des HFC (hydrofluorocarbures) les plus polluants.
L’impact sur le prix fut immédiat « Le R404A coûtait 92,54 €/kg en janvier 2018 contre 13,72 €/kg en janvier 2017, c’est-à-dire une augmentation de près de 575 %, indique David Bioche, directeur marketing et grands comptes chez Panasonic Chauffage, Climatisation et Réfrigération. Or, pour une grande surface, on est sur des quantités qui tournent autour de 50 à 60 kg. La moindre fuite coûte donc extrêmement cher au magasin. »


Vers des solutions plus écologiques et plus rentables

Cette pression tarifaire modifie les technologies utilisées pour maximiser le retour sur investissement des installations froid.
Afin de se mettre rapidement aux normes, les distributeurs peuvent utiliser des gaz de substitution 8R134 ou A448/449).
Cependant, cette solution n’est valable que d’ici 2022 et la réglementation F-Gas : “tous les fluides, dont le pouvoir de réchauffement global (PRG) sera supérieur à 750 seront interdits en 2025, ce qui inclut les HFC qui peuvent actuellement remplacer le R404A.”

Pour les centres commerciaux, il leur convient de choisir des installations fonctionnant au CO2 ou des systèmes de brumisation respectueux de l’environnement. Ces systèmes offrent un gain d’efficacité énergétique de 40 à 50 % par rapport aux systèmes fonctionnant aux HFC.
Les supermarchés et les magasins de proximité sont les premiers concernés par cette nouvelle réglementation, pour qui les investissements peuvent être plus longs à amortir d’où la nécessité de choisir des solutions comme la brumisation, disponible en leasing.

Dans ce contexte, une adaptation des systèmes de brumisation pour rafraîchir directement l’air extérieur en gardant son système de climatisation est parfaitement envisageable… et la plus rentable ! C’est l’innovation que BRUMIFRAIS, entreprise spécialisée en brumisation, propose aux professionnels (Grande distribution, industries, entreprises…).